ナイジェラ風チョコレートバー

私のブログから、ナイジェラさんのチョコバーに挑戦したいって方がいて下さるそうで大変光栄に思い、こちらに独自のレシピも載せていこうと思います。基本は、市販のチョコレートを溶かして、塩味のナッツを混ぜ、型に入れて、冷蔵庫で冷やす。さらに、好きな長さや形にする。これだけです！なので、とってもカンタン！！

以下ナイジェラさんはＮ、私はｍでお届けいたします。

『チョコレート』Ｎ→英国のスーパーにあった市販のチョコを２種類と、ウェハース入りのチョコバーも砕いてミックスされています。海外の板チョコは肉厚。ｍ→日本のスーパーのミルクとビターを２種類と、キットカットを一箱分使用。国産のは薄手です。一枚８８円！
『調理方法』Ｎ→直接お鍋で作っていましたね。ｍ→中鍋にお湯を沸かしてボールを湯煎しながらチョコを溶かしました。
『材料』�バター：Ｎ→かなり多め。ｍ→バターが100ｇの1/4位使用（目分量）�ナッツ：Ｎ→小さめの塩味ロースト済みナッツ？ｍ→スーパーのお徳用100円ミックスナッツ使用。（輸入のナッツありましたが、400円もしたので！）�糖蜜：Ｎ→大さじ３杯分位入れてましたっけ？ｍ→私は蜂蜜をどろっと大さじ１杯位使用。
☆感想☆日本のチョコと輸入チョコが違うってことでした。ナイジェラさんのレシピは、バターと糖蜜でよりチョコをしっとりさせたんだと思います。ですが、日本のチョコを使用するなら、これらは入れなくてもいいと思います。また、固める時間は４時間？と言ってましたが、我が家は一番低い設定ですが、１時間程で固まり切れました。ハート型などで型抜いてもいいと思います。糖蜜やバターを入れると室温にした時、手にしただけで溶けやすかったです。味はとってもいいんですよ！
皆さん，，この週末は、チョコレート作りですか？頑張ってくださいね。