ジェイミー・オリバーのように

昨日は一日中風にあおられてぐったりしてしまった。お休みデイの家事を済ませたら、もう決まっている。ここ数日見てきた中から、ジェイミー・オリバーのレシピをまねてみる。２月中旬からまた、彼の３０ＭＭ（３０minute meals)の元気な料理番組が見れる。彼のレシピは本当に野菜を食材をキラキラとさせていく。我が家になじみの無いものはちょこっとアレンジを加えてみる。

白菜はキャベツで、玉ねぎやとりひき肉を加え、中華風スープと牛乳で煮詰めた。グリンピースは大好きで本当に美味しかった！！


イギリスほどベリーが無いから、冷凍のベリーを代用して、いちごジャムと蜂蜜も少々振り掛ける。

ご飯もパンも麺も頂かなくたって、お野菜をお代わりしては野菜の美味しさを再認した夕べとなりました。